En este episodio responderemos la pregunta del millón, ¿vale la pena estudiar gastronomía? ¿Se puede vivir de la cocina? ¿Cocinar es un hobbie o una profesión? ¿Cómo desarrollar la creatividad? Para hablar de gastronomía invitamos a Óscar González, un chef santandereano que creció amando el campo colombiano. Ha trabajado en restaurantes como Harry Sasson, Bistronomy, El [...]