¿Cómo se imaginan que será la comida en el cielo? En este episodio de Central Café hablamos con JuanMa o más conocido en instagram como @juanmaelcielo. Este chef paisa, es reconocido en el mundo de la cocina por la creatividad de sus platos y por las dos estrellas Michelin con su restaurante El Cielo, aprovechamos para preguntarle cómo ser buenos empresarios y cuál es la razón de su éxito.

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Estrella Michelin en Colombia

Invitado: Juan Manuel Barrientos Valencia, cocinero, empresario, emprendedor, conferencista y líder de paz con más de doce restaurantes.